fix(desktop): macOS 단축키 표기 (Win/Ctrl/Alt → ⌘/⌃/⌥/⇧)

기존: HotkeyRecordModal에서 키 녹화 시 'Win+Shift+1' 같은 정적 displayLabel 저장
- KEY_DISPLAY_MAP이 Windows 전용 (91/92 → 'Win')
- SettingsModal HotkeyDisplay가 binding.displayLabel.split(' + ')로 chip 분리
  - 그런데 displayLabel은 join('+') (space 없음) — split이 작동 안 해서 단일 chip 'Win+Shift+1'
- macOS에서도 'Win'으로 표시되어 사용자 혼동

수정:
- preload/index.ts: process.platform 노출 (electronAPI.platform)
- renderer/utils/format-hotkey.ts 신규
  - formatHotkeySegments(binding) → 플랫폼별 segment 배열
    - macOS: ['⌘', '⇧', '1'] (⌃ ⌥ ⇧ ⌘ 순, Apple HIG)
    - Win/Linux: ['Ctrl', 'Win', 'Alt', 'Shift', '1']
  - formatHotkeyLabel(binding) → 단일 문자열
    - macOS: '⌘⇧1' (구분자 없음, Apple 표준)
    - Win/Linux: 'Ctrl + Shift + 1'
- 사용 위치 일괄 교체 (binding.displayLabel → format 헬퍼):
  - SettingsModal HotkeyDisplay (chip 표시)
  - SettingsModal Agent 모드 설명 ({{key}} 치환)
  - OnboardingModal 단축키 chip + 완료 화면
  - DashboardPage CrtDisplay 'PRESS X TO RECORD'
  - HotkeyRecordModal currentBinding 표시

displayLabel 필드는 ConfigService 호환을 위해 유지 (저장된 값은 그대로)

apps/desktop/src/preload/index.ts

@@ -187,6 +187,10 @@ function on<T>(channel: string, callback: (data: T) => void): Unsubscribe {
 }
 
 const electronAPI = {
+  // ── Platform ───────────────────────────────────────────
+  // 'darwin' | 'win32' | 'linux' — 렌더러에서 키바인딩/단축키 표기 분기
+  platform: process.platform as NodeJS.Platform,
+
   // ── Audio ──────────────────────────────────────────────
   audio: {
     getDevices: () => invoke<AudioDevice[]>(IPC_CHANNELS.AUDIO.GET_DEVICES),