fix: 빠른 변환 진행 표시(제목 동적+%) + 영상→이미지 프레임 추출 + GPU 가속

사용자 리포트: mp4 변환 시 %안나오고 멈춤, JPEG 고정 문구, GPU 가속 부재.

- QuickProgressWindow: 제목/타이틀바를 출력 형식으로 동적화('JPEG 고정' 해결), % 텍스트 + indeterminate 표시
- FfmpegProvider: 영상→이미지(jpg/png/webp/bmp) 대표 프레임 추출 직접 엣지 (mp4→jpg가 무거운 mp4→gif→jpg 멀티홉 거치던 문제 해결)
- GPU 가속: ConvertOptions.VideoPreferGpu(기본 on) — NVENC 시도 후 실패 시 CPU 자동 폴백, 설정창 토글로 제어
- 테스트 38개 통과

src/Everything2Everything.App/App.xaml.cs

@@ -94,12 +94,13 @@ public partial class App : Application
         log.AppendLine($"[{DateTime.Now:yyyy-MM-dd HH:mm:ss.fff}] Quick start → {outputExtension}, {files.Count} file(s)");
         foreach (var f in files) log.AppendLine($"  src: {f}");
 
-        var progress = new QuickProgressWindow(files.Count);
+        var progress = new QuickProgressWindow(files.Count, outputExtension);
         progress.Show();
 
         try
         {
             var options = ConvertOptions.Quick();
+            options.VideoPreferGpu = Settings.Get("video.gpu") != "false";
             var reporter = new Progress<ConvertProgress>(p => progress.Report(p));
             var results = await Engine.ConvertManyAsync(files, outputExtension, options, reporter);