세션 평가·라이브코치·교수자 분석 라운드 마감 + 문서 정리 + 코드품질 리팩터

- 누적 작업트리 커밋: 회기 평가 복구·durable 저장, 라이브 코치 이력/근거, 교수자 학생분석, 음성 비언어 메타, PII 마스킹, 운영 티켓/헬스 등
- 문서: 완료 기록 docs/archive/ 냉동 보관, docs/ 단일 인덱스(docs/README.md)+통합 TODO(docs/TODO.md)로 정리
- 리팩터(행위 보존): Stage enum SSOT(taxonomy 소유·state_machine re-export), store recent/masked_turns 중복 제거, speaker_ko_label 단일 헬퍼, _list_sessions N+1 제거(state/turns 배치 + 턴평가 하이드레이션 배치)
- 검증: 백엔드 pytest 352 passed, _list_sessions E2E chromium-single-run 2 passed

apps/api/app/config.py

@@ -108,6 +108,10 @@ class Settings(BaseSettings):
         default=0.0,
         validation_alias="SESSION_EVALUATION_TIMEOUT",
     )
+    session_evaluation_recovery_limit: int = Field(
+        default=5,
+        validation_alias="SESSION_EVALUATION_RECOVERY_LIMIT",
+    )
     session_digest_worker_enabled: bool = Field(
         default=False,
         validation_alias="SESSION_DIGEST_WORKER_ENABLED",