서버 안정화와 평가 모델 라우팅 보강

apps/api/app/config.py

@@ -84,6 +84,14 @@ class Settings(BaseSettings):
         default=0.0,
         validation_alias="ADMIN_USAGE_BUDGET_USD",
     )
+    evaluator_fast_model: str = Field(
+        default="",
+        validation_alias="EVALUATOR_FAST_MODEL",
+    )
+    evaluator_deep_model: str = Field(
+        default="",
+        validation_alias="EVALUATOR_DEEP_MODEL",
+    )
 
     # ── 외부 LLM 키 (게이트웨이가 못 받을 때 직접 폴백, PII 마스킹 후만) ──
     anthropic_api_key: str = Field(default="", validation_alias="ANTHROPIC_API_KEY")