INDEPENDENT BOTTLER TASTING ARCHIVE
시간과 배럴이 만든
단 하나의 캐스크 원액
독립병입 위스키의 숙성 정보와 향미를 비교하며, 취향에 맞는 테이스팅 선택 방식을 살펴볼 수 있습니다.
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CASK #8821 · 58.4% ABV
Signatory Vintage 1997 · Bottle 42 of 186
GORDON & MACPHAIL
병입자 표기를 원장에 연결하는 예시
SIGNATORY VINTAGE
숙성 조건과 도수 메타데이터 예시
THE SCOTCH MALT WHISKY SOCIETY
캐스크 번호와 향미 기준의 연결 예시
CADENHEAD'S
1842년 설립, 스코틀랜드에서 가장 오래된 독립병입자 라인업
아래 병입자·수입 정보는 예시입니다. 실제 인증이나 입고 현황을 뜻하지 않습니다.
독립병입 캐스크 목록
아래 병입 정보·수량·인증 표시는 예시입니다. 향미 기준으로 원하는 캐스크를 비교해 보세요.
| 캐스크 번호 | 증류소 & 원액 명칭 | 독립병입자 (Bottler) | 숙성 배럴 / 년수 | 도수 (ABV) | 한정 수량 | 향미 노트 요약 | 인증 정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| #6512 | Clynelish 1996 하이랜드 · 왁시 꿀 & 린덴 |
Signatory Vintage | 1st Fill Sherry Butt · 24년 | 54.2% | 180 Btls | 말린 무화과, 밀랍, 시나몬, 다크초콜릿 | |
| #29.281 | Laphroaig 2005 아일라 · 약용 피트 & 해풍 |
SMWS (Society) | 1st Fill Ex-Bourbon · 15년 | 57.8% | 214 Btls | 모닥불 연기, 바다 소금, 레몬 제스트, 피트 45ppm | |
| #93/41 | Springbank 1993 캠벨타운 · 미네랄 & 오일 |
Gordon & MacPhail | Refill Sherry Hogshead · 27년 | 51.6% | 142 Btls | 열대 과일 잼, 가죽, 부드러운 유황, 정향 | |
| #PX-88 | Caol Ila 2008 아일라 · 달콤한 훈연 |
Cadenhead's | Pedro Ximenez Finish · 14년 | 56.4% | 260 Btls | 스모크 베이컨, 건포도, 블랙베리, 훈제 파프리카 | |
| #98/12 | Ben Nevis 1998 서부 하이랜드 · 묵직한 바디 |
Adelphi Distillery | Ex-Bourbon Cask · 22년 | 58.1% | 195 Btls | 바닐라 커스터드, 구운 코코넛, 청사과, 후추 |
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공인 위스키 마스터가 당신의 향미 선호도를 분석하여 독립병입자 캐스크를 1:1로 해설하고 페어링합니다.
코스 A. 독립병입자 입문 탐색 플라이트 (3잔)
65,000원증류소 오피셜 보틀과 동일 증류소의 독립병입자 싱글 캐스크를 1:1로 비교하며 배럴 숙성의 차이를 체감하는 코스.
소요 시간: 45분 · 도슨트 1:1 배정 · 하이엔드 글렌캐런 글라스 제공
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120,000원1990년대 올드 빈티지 및 55% 이상의 싱글 캐스크 스트렝스 5종을 테이스팅 휠과 함께 정밀 분석하는 심화 코스.
소요 시간: 75분 · 아티잔 초콜릿 & 샤퀴테리 페어링 포함
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09.26
SAT 21:00
아일라 옥토모어 & 피트 심야 도슨트 나이트
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