docs: record Wave 3 surface consolidation and fold NAS-only whisper into compose

- docs/REFACTOR_WAVE3_REPORT.md and the Wave 3 policy: canonical map,
  production changes, verification and remaining external steps.
- Gap backlog: GAP-BILL-01 resolved; new GAP-BILL-02 (Payple renewal never ran,
  Payple client key never set), GAP-WEB-01 (tunnel host for /app), GAP-OPS-01
  (NAS compose/.env drift), GAP-CI-01, GAP-I18N-02, GAP-TEAM-02.
- design.md: hero loop decision (numbers taken from the app capsule), pricing
  mismatch closed; feature catalog SHELL-11 updated.
- docs/map, release guide and mobile release docs no longer describe the
  deleted wwwroot, binaries, Dockerfile.admin, NAS site copy or .github CI.
- docker-compose.nas.yml gains the d3ro-whisper service that only existed in
  the NAS copy, so the repository file is the complete definition.
- refactor-wave skill: Wave 3 index and lessons P10-P12.

docs/deployment/release-guide.md

@@ -45,10 +45,12 @@ authoritative release commit
 - `publish-forgejo-release.mjs`는 설치 자산을 먼저, `latest.yml`을 마지막에
   게시하고, 공개 URL에서 재검증한 뒤 Release 자산을 첨부한다.
 - 설치 바이너리는 저장소에 커밋하지 않는다. 배포 정본은 Forgejo feed이며,
-  `site/public/releases/*/`, `apps/web/public/releases/*/`,
-  `apps/api-server/wwwroot/releases/*/`는 build graph 밖이라 배포 산출물에
-  포함되지 않는다. 사이트·웹 다운로드 센터는 로컬 경로가 아니라 feed URL을
-  링크한다. (역사적 `1.0.0` 자산만 추적 상태로 남아 있다.)
+  `site/public/releases/*/`, `apps/web/public/releases/*/`는 `.gitignore`로
+  막혀 있어 build graph 밖이고 배포 산출물에 포함되지 않는다(추적 상태로 남아
+  있던 19개 설치본 ~568MiB는 2026-09-26 Wave 3, cd9d199에서 삭제됐고 그 뒤로는
+  추적 자산이 없다). `apps/api-server/wwwroot/`는 정적 파일 서빙 자체와 함께
+  통째로 삭제됐다(같은 커밋) — API는 더 이상 다운로드/릴리스 자산을 서빙하지
+  않는다. 사이트·웹 다운로드 센터는 로컬 경로가 아니라 feed URL을 링크한다.
 
 - `scripts/ci/sync-version.mjs --check --tag v1.3.0`는 태그, `release/product-version.json`, package/lockfile, Android/iOS 버전 면의 일치를 fail-closed로 검증한다.
 - `scripts/ci/verify-release-metadata.mjs`는 배포 메타데이터와 CI/publisher 계약을 검증한다.