feat(desktop): LLM 기본 모델 qwen3:4b → gemma4:e4b 전면 전환 + think:false 안전장치

qwen3:4b가 reasoning 모델이라 <think>...</think> 블록을 길게 생성 →
stripReasoningBlocks 후 빈 문자열 → 원본 transcript fallback으로 끝나면서
LLM refine이 42초 걸리는 병목 발견. Google Gemma 4 e4b(4.5B effective
params, 2026-04-02 릴리스)로 교체. non-reasoning 기본 + Ollama v0.20+
think: false 파라미터로 2중 방어.

실측 결과: 받아쓰기 한 사이클 51.4s → 5.5s (9.3배 빠름).
  STT 500ms + LLM 3,925ms + insert 1,092ms.
refine 품질 정상 동작 확인: "테스트하는 중입니다" → "테스트하고 있습니다".

- LocalLLMService: 3개 fallback 기본값 변경(generate / streamGenerate /
  chatStream) + Ollama 요청 body에 think: false 명시 추가. non-reasoning
  모델은 무시, reasoning 모델은 thinking 토큰 차단. NO_THINK 주석을
  legacy 설명으로 업데이트 — qwen3/deepseek-r1 수동 선택자를 위한 3중
  방어(/no_think + think:false + stripReasoningBlocks) 명시.
- OnboardingModal / OllamaGuideModal: pull 명령어 갱신
- 테스트 fixture 갱신
- 12개 i18n locale JSON: settings.ollamaHint / ollama.step2.alt 키 업데이트
  (qwen3:4b → gemma4:e4b, qwen3:8b → gemma4:26b)
- 10개 site i18n locale TS + HowItWorks.tsx 파이프라인 시각화 — detail
  문자열 'qwen3 / llama3 / gemma3' → 'gemma4 / llama3.2 / phi4',
  파이프라인 라벨 'qwen3:4b @ localhost' → 'gemma4:e4b @ localhost'
- 설계서 00 LLMConfig 기본값 + CONFIG_DEFAULTS
- 설계서 05: 6개 API 스키마 예시, 2개 OllamaClient 코드 예시, LLM 모델
  추천 표 재정렬(gemma4:e4b 최상위, qwen3는 reasoning 경고와 함께 후순위),
  권장 JSON 설정에 think:false 추가
- phase-14 meeting mode 컨텍스트 윈도우 표 갱신
- V2-5 Mac 부트스트랩 가이드 pull 커맨드 갱신
- project_status.md Part 7 전체 섹션 추가

apps/desktop/src/main/services/LocalLLMService.ts

@@ -71,8 +71,12 @@ interface LocalLLMEvents {
 // ============================================================
 
 // 시스템 프롬프트.
-// `/no_think`는 qwen3 계열 reasoning model의 thinking mode를 비활성화하는 토큰.
-// 다른 모델에서는 무시되므로 호환성에 문제 없음.
+// 기본 권장 모델은 `gemma4:e4b` (non-reasoning). 기본값으로 thinking mode가
+// 꺼져 있어 추가 토큰이 필요 없지만, 사용자가 수동으로 qwen3/deepseek-r1 등
+// reasoning 모델로 교체했을 때를 대비한 2중 방어:
+//   (1) 아래 `/no_think` 시스템 프롬프트 토큰 (qwen3 계열 전용 힌트, 타 모델은 무시)
+//   (2) Ollama 요청 body의 `think: false` 파라미터 (Ollama v0.20.0+)
+//   (3) `stripReasoningBlocks()` 출력 가드
 const NO_THINK = '/no_think'
 
 const SYSTEM_PROMPTS: Record<string, string> = {
@@ -269,7 +273,7 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
     }
 
     const serverUrl = configGet('ollamaServerUrl')
-    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'qwen3:4b'
+    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'gemma4:e4b'
 
     this._state = LLMState.Generating
 
@@ -282,6 +286,9 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
           prompt,
           system: options?.systemPrompt,
           stream: false,
+          // Ollama v0.20+ think 파라미터: reasoning 모델에서 thinking 토큰 생성 중단.
+          // gemma4/llama3.2 등 non-reasoning 모델에서는 무시됨.
+          think: false,
           options: {
             temperature: options?.temperature ?? 0.3,
             num_predict: options?.maxTokens ?? 2048
@@ -333,7 +340,7 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
     }
 
     const serverUrl = configGet('ollamaServerUrl')
-    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'qwen3:4b'
+    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'gemma4:e4b'
 
     this._state = LLMState.Generating
     this._abortController = new AbortController()
@@ -347,6 +354,7 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
           prompt,
           system: options?.systemPrompt,
           stream: true,
+          think: false,
           options: {
             temperature: options?.temperature ?? 0.3,
             num_predict: options?.maxTokens ?? 2048
@@ -541,7 +549,7 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
     }
 
     const serverUrl = configGet('ollamaServerUrl')
-    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'qwen3:4b'
+    const model = options?.model ?? configGet('llmModelId') ?? 'gemma4:e4b'
 
     this._abortController = new AbortController()
     this._state = LLMState.Generating
@@ -554,6 +562,7 @@ class LocalLLMService extends EventEmitter {
           model,
           messages,
           stream: true,
+          think: false,
           options: {
             temperature: options?.temperature ?? 0.7,
           },