feat(V2-1c): packages/ui 추출 — DS 컴포넌트 + theme + theme-vars 분리

packages/ui (@d3ro/ui) 신규:
- src/theme.ts (d3roPalette/d3roTypo/d3roShadow/d3roRadius SSOT)
- src/theme-vars.ts (팝업/main 프로세스용 CSS 변수 맵)
- src/components/ds/ (CrtDisplay, InstrumentPanel, Led, MetalCard,
  MetalDial, PhosphorText, PhysicalButton, ScreenPanel, ButtonGroup)
- src/index.ts barrel
- subpath exports: ./theme, ./theme-vars, ./components/ds
- React/MUI/Emotion은 peerDependencies로 선언
- @d3ro/core만 직접 의존성

apps/desktop/src/shared/ 디렉토리 완전 제거:
- theme-vars가 마지막 남은 파일이었음
- tsconfig include에서 src/shared/**/* 제거

일괄 치환 (renderer 전역):
- ../theme, ../../theme, ./theme → @d3ro/ui/theme
- ../components/ds, ../../components/ds, ./ds, ../ds → @d3ro/ui/components/ds
- ../ds/<Component>, ../../ds/<Component> → @d3ro/ui/components/ds
  (세부 파일 import는 barrel로 통합)
- @shared/theme-vars → @d3ro/ui/theme-vars (WindowManager)

apps/desktop 설정:
- package.json: @d3ro/ui: '*' dep 추가
- tsconfig.node/web.json: @shared/* paths 완전 제거, @d3ro/ui,
  @d3ro/ui/* paths 추가
- electron.vite.config.ts: @shared alias 제거, @d3ro/ui alias 추가,
  externalize exclude에 @d3ro/ui 추가
- vitest.config.ts: alias 교체

DS 컴포넌트 내부의 '../../theme' 상대 경로는 packages/ui 구조에서
동일하게 해결되어 그대로 유효.

검증: typecheck + build + dev 런타임 모두 통과.

apps/desktop/tsconfig.web.json

@@ -5,9 +5,10 @@
     "outDir": "./out",
     "baseUrl": ".",
     "paths": {
-      "@shared/*": ["src/shared/*"],
       "@d3ro/core": ["../../packages/core/src/index.ts"],
-      "@d3ro/core/*": ["../../packages/core/src/*"]
+      "@d3ro/core/*": ["../../packages/core/src/*"],
+      "@d3ro/ui": ["../../packages/ui/src/index.ts"],
+      "@d3ro/ui/*": ["../../packages/ui/src/*"]
     },
     "jsx": "react-jsx",
     "strict": true,
@@ -20,7 +21,6 @@
     "skipLibCheck": true
   },
   "include": [
-    "src/renderer/**/*",
-    "src/shared/**/*"
+    "src/renderer/**/*"
   ]
 }