fix(desktop): Mac sidecar 부팅 + 단축키 녹화 모달 ⌘ 표기

문제 1: STT release 안 됨 → 진짜 원인은 sidecar import 실패
- 시스템 python3 (Python 3.13)에 numpy/faster-whisper 등 sidecar deps 없음
- 매번 spawn 직후 ModuleNotFoundError로 즉사 → /health 30s 타임아웃
- 사용자에게는 '핫키 release 안 됨'으로 보이지만, 실제로는 핫키는 정상,
  STT 응답이 없어 결과 팝업이 안 뜬 것

수정:
- apps/desktop/sidecar/.venv/ 신규 (gitignored)
  - Python 3.13.13 venv
  - 최소 deps: faster-whisper 1.2.1, fastapi 0.135, uvicorn 0.44, python-multipart, numpy 2.4
  - torch/pyannote는 lazy import이므로 화자 구분 쓸 때 추가 설치
- main/utils/paths.ts: getSidecarCommand가 venv python 우선 사용
  - existsSync(.venv/bin/python3) → 그걸로 spawn
  - 없으면 시스템 python3 폴백 (기존 동작)
  - Windows는 .venv/Scripts/python.exe

문제 2: HotkeyRecordModal 칩에 'WIN' 그대로 표기
- getKeyName()이 KEY_DISPLAY_MAP (Windows 전용 매핑) 사용
  - 91/92 → 'Win' 하드코딩
- format-hotkey.ts의 keyCodeToName/getPlatform export
- HotkeyRecordModal.getKeyName이 keyCodeToName(platform) 호출
  → macOS는 ⌘/⇧/⌃/⌥
- 'Shift + Win + 1 — 저장을 눌러주세요' 안내 텍스트도 macOS는 구분자 없이 결합

apps/desktop/src/renderer/components/HotkeyRecordModal.tsx

@@ -18,7 +18,7 @@ import {
 import { d3roPalette } from '@d3ro/ui/theme'
 import { useI18n } from '@d3ro/i18n'
 import type { HotkeyBinding } from '@d3ro/core/types'
-import { formatHotkeyLabel } from '../utils/format-hotkey'
+import { formatHotkeyLabel, getPlatform, keyCodeToName } from '../utils/format-hotkey'
 
 // ── 키 이름 매핑 (Windows) ──────────────────────────────
 const KEY_DISPLAY_MAP: Record<number, string> = {
@@ -55,7 +55,10 @@ const RESERVED_COMBOS = [
 const MODIFIER_KEYCODES = new Set([16, 17, 18, 91, 92, 160, 161, 162, 163, 164, 165])
 
 function getKeyName(keyCode: number, key: string): string {
-  if (KEY_DISPLAY_MAP[keyCode]) return KEY_DISPLAY_MAP[keyCode]
+  // 플랫폼별 라벨 (macOS는 ⌘/⇧/⌃/⌥). format-hotkey.ts의 단일 매핑을 사용.
+  const platform = getPlatform()
+  const mapped = keyCodeToName(keyCode, platform)
+  if (mapped && !mapped.startsWith('Key')) return mapped
   if (key.length === 1) return key.toUpperCase()
   return key
 }
@@ -291,7 +294,12 @@ export function HotkeyRecordModal({
         {/* 상태 표시 */}
         {isReady && !error && (
           <Typography sx={{ color: d3roPalette.tag.green, fontSize: '12px', mt: 1, fontWeight: 600 }}>
-            {t('hotkey.ready', { keys: captured?.map(k => k.name).join(' + ') ?? '' })}
+            {t('hotkey.ready', {
+              keys:
+                captured
+                  ?.map((k) => k.name)
+                  .join(getPlatform() === 'darwin' ? '' : ' + ') ?? ''
+            })}
           </Typography>
         )}