feat(mobile): Phase M-1 모바일 프로젝트 기반 + V3 마스터 플랜

- V3 모바일 마스터 플랜 작성 (docs/v3/00-mobile-master-plan.md)
  11개 Phase, 5주 로드맵, 전략 결정사항 확정
- 7개 디자인 HTML 레퍼런스 저장 (docs/v3/designs/)
- app.json → app.config.ts 전환 + 환경변수 체계
- 5탭 네비게이션 (DASH/HIST/REC FAB/TALK/SET)
- metro.config.js monorepo 격리 (root RN 0.84 충돌 해결)
- ui-native 테마 디자인 목업 색상 동기화
- SafeArea 적용 (useSafeAreaInsets)
- DEV 로그인 우회 (__DEV__ 전용)
- Supabase .env 연동
- iOS 시뮬레이터 검증 완료

apps/mobile/app.config.ts

@@ -0,0 +1,64 @@
+// apps/mobile/app.config.ts
+// Expo 설정 — 환경변수 관리, 플러그인, 권한
+
+import { type ExpoConfig, type ConfigContext } from 'expo/config'
+
+export default ({ config }: ConfigContext): ExpoConfig => ({
+  ...config,
+  name: 'D3RO Voice',
+  slug: 'd3ro-voice',
+  scheme: 'd3ro-voice',
+  version: '1.0.0',
+  orientation: 'portrait',
+  icon: './assets/icon.png',
+  userInterfaceStyle: 'dark',
+  splash: {
+    image: './assets/splash.png',
+    resizeMode: 'contain',
+    backgroundColor: '#19191b'
+  },
+  ios: {
+    supportsTablet: true,
+    bundleIdentifier: 'com.d3ro.voice',
+    infoPlist: {
+      NSMicrophoneUsageDescription:
+        'D3RO Voice uses the microphone for voice recognition and recording.',
+      UIBackgroundModes: ['audio', 'fetch', 'remote-notification']
+    }
+  },
+  android: {
+    package: 'com.d3ro.voice',
+    permissions: [
+      'RECORD_AUDIO',
+      'FOREGROUND_SERVICE',
+      'FOREGROUND_SERVICE_MICROPHONE',
+      'POST_NOTIFICATIONS'
+    ],
+    adaptiveIcon: {
+      foregroundImage: './assets/adaptive-icon.png',
+      backgroundColor: '#19191b'
+    }
+  },
+  plugins: [
+    'expo-router',
+    'expo-secure-store',
+    'expo-av',
+    [
+      'expo-notifications',
+      {
+        icon: './assets/icon.png',
+        color: '#ff5c35'
+      }
+    ]
+  ],
+  experiments: {
+    typedRoutes: true
+  },
+  extra: {
+    supabaseUrl: process.env.EXPO_PUBLIC_SUPABASE_URL ?? '',
+    supabaseAnonKey: process.env.EXPO_PUBLIC_SUPABASE_ANON_KEY ?? '',
+    eas: {
+      projectId: process.env.EAS_PROJECT_ID ?? ''
+    }
+  }
+})