feat: 영상·오디오 Provider (FfmpegProvider) — FFmpeg 설치 시 활성화

FFMpegCore로 영상/오디오 변환·트랜스코딩·오디오 추출. ffmpeg/ffprobe가 없으면 NotReady로 비활성, PATH 또는 앱 폴더에 두면 자동 활성화(LGPL 분리 호출, 본체 미번들).

- 영상 mp4/mkv/webm/mov/avi/gif, 오디오 mp3/aac/m4a/opus/ogg/flac/wav N×M + 영상→오디오 추출
- ExternalToolDetector.TryFindFfmpeg (앱 폴더 + PATH 탐지)
- 진행률 best-effort (ffprobe duration 기반), 취소 전파
- 테스트 3개 + SSOT status 갱신 — 총 37개 통과

docs/ssot/_data/status.json

@@ -1,11 +1,11 @@
 {
-  "_comment": "로드맵 단계별 진행 상태. 값: planned | in_progress | done. 갱신 후 `python build.py`로 index.html/PLAN.md 재생성.",
+  "_comment": "로드맵 단계별 진행 상태. 값: planned | in_progress | done. 갱신 후 `python build.py`로 index.html/PLAN.md 재생성. 2026-06-01 세션: 사용자 결정으로 '검증 가능한 순수 .NET 먼저' 전략 → 순서가 master 로드맵과 다름(P7/P3/P4/P5 일부를 앞당겨 구현).",
   "P1": "done",
   "P2": "planned",
-  "P3": "planned",
-  "P4": "planned",
-  "P5": "planned",
+  "P3": "in_progress",
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   "P6": "planned",
-  "P7": "planned",
+  "P7": "in_progress",
   "P8": "planned"
 }