feat(packaging): 설치 시 선택 외부 도구 대화형 프롬프트 + 바탕화면 바로가기 + v1.0.4.0

- Install-Everything2Everything.ps1: MSIX 설치 후 사용자에게 선택 구성요소 설치 여부를 각각 묻는다.
  FFmpeg(영상/오디오)·LibreOffice(HWP·DOCX→PDF)·Ghostscript(PDF 압축)를 winget으로 자동 설치
  (winget 없거나 실패 시 다운로드 페이지 폴백) + 바탕화면 바로가기(AppsFolder) 생성. -NoPrompt 무인 설치.
  UTF-8 BOM 저장으로 PowerShell 5.1 한글 정상 인식.
- Package.appxmanifest: Version 1.0.3.0 → 1.0.4.0 (리팩토링 반영 업그레이드 인식).

packaging/Package.appxmanifest

@@ -12,7 +12,7 @@
   <Identity
     Name="Everything2Everything.YunChan"
     Publisher="CN=Everything2EverythingDev"
-    Version="1.0.3.0"
+    Version="1.0.4.0"
     ProcessorArchitecture="x64" />
 
   <Properties>