chore: 저장소 구조 정리 및 문서화, 첫 커밋

- src/dist 산출물 분리 원칙 정리(.gitignore, .gitattributes)
- 루트 및 주요 폴더(config/scripts/prompts/tests/src, 런타임 폴더 5종)에
  안내용 README.md 추가
- CHANGELOG.md, LICENSE, docs/ops/05-release-and-versioning.md 추가
- docs/README.md 문서 지도 갱신

config/config.local.toml.example

@@ -0,0 +1,78 @@
+# =============================================================================
+# config/config.local.toml.example — PC 별 설정 덮어쓰기 예시
+# =============================================================================
+# 사용법
+#   1) 이 파일을 같은 폴더에 config.local.toml 이라는 이름으로 복사한다.
+#   2) 바꾸고 싶은 값만 남기고 나머지 줄은 지운다. 적지 않은 값은 config.toml 을 그대로 따른다.
+#   3) python -m dmf_crawler doctor 로 확인한다.
+#
+# 규칙
+#   ▸ 이 파일은 git 에 올라가지 않는다(.gitignore). PC 마다 다른 값을 여기에 둔다.
+#   ▸ 비밀 값(인증키·메신저 주소)은 여기에도 적지 않는다. 설정 창에서 입력하면 암호화 저장된다.
+#   ▸ 섹션 이름과 키 이름은 config.toml 과 똑같아야 한다. 오타는 doctor 가 알려 준다.
+# =============================================================================
+
+
+# --- 백업을 다른 물리 드라이브로 보내기 (가장 흔한 용도) ---------------------
+# 같은 디스크에 백업하면 디스크가 죽을 때 원본과 백업이 함께 사라진다.
+[backup]
+dir         = "E:/DMF_Backup"
+keep_count  = 60
+min_free_gb = 5.0
+
+
+# --- 리포트를 공유 폴더나 OneDrive 로 내보내기 -------------------------------
+# [report]
+# output_dir = "C:/Users/사용자이름/OneDrive/문서/DMF"
+
+
+# --- 데이터베이스를 다른 위치에 두기 -----------------------------------------
+# [storage]
+# sqlite_path = "D:/DMF_Data/dmf.sqlite3"
+
+
+# --- 실행 시각 조정 -----------------------------------------------------------
+# 아침 6시가 이른 PC(수면 모드 등)라면 늦추고, 놓친 작업 따라잡기를 켜 둔다.
+# [schedule]
+# daily_time                 = "08:30"
+# enable_missed_task_catchup = true
+
+
+# --- 이 PC 는 인터넷이 느리다 -------------------------------------------------
+# [source]
+# read_timeout_seconds = 60.0
+# min_interval_seconds = 1.5
+
+
+# --- AI 요약을 이 PC 에서만 끄기 ----------------------------------------------
+# 리포트는 AI 없이도 그대로 생성된다.
+# [agy]
+# enabled = false
+
+
+# --- 알림을 조용하게 / 메신저만 쓰기 ------------------------------------------
+# [notify]
+# show_info_toast      = false
+# max_toasts_per_hour  = 3
+# webhook_enabled      = true
+# webhook_kind         = "slack"
+# webhook_min_severity = "WARN"
+
+
+# --- 무결성 임계값 조정 (반드시 원문을 확인한 뒤에) ---------------------------
+# 제도 변화로 실제 대량 변동이 일어난 날에만 일시적으로 올린다.
+# 올린 뒤에는 python -m dmf_crawler run --force 로 다시 실행한다.
+# [integrity]
+# max_churn_ratio = 0.20
+
+
+# --- 관심 목록 (이 PC 담당자의 품목) ------------------------------------------
+# [watchlist]
+# ingredients = ["메트포르민염산염", "아토르바스타틴칼슘"]
+# applicants  = ["(주)대웅제약"]
+# countries   = ["중국", "인도"]
+
+
+# --- 디버깅할 때만 --------------------------------------------------------------
+# [logging]
+# level = "DEBUG"